PANJI-PRATAMA.COM – Agustus tahun ini menjadi puncak kemarau yang membuat sebagian orang mengeluh. Siang panas, pagi dingin menggigil. Namun demikian, Agustus selalu menjadi momen khusus bagi sebagian orang lainnya.
Pada bulan Agustus, sebagian besar masyarakat Indonesia sudah diramaikan dengan kegiatan-kegiatan menyambut HUT Republik Indonesia. Maka dari itu, momen khusus Agustus selalu dikaitkan dengan angka 17.
Pada beberapa kegiatan masyarakat tersebut, tidak sedikit orang dipercaya untuk menyediakan makanan ringan sebagai konsumsi kegiatan momen khusus tersebut. Biasanya, toko-toko snack menyediakan kue sus sebagai salah satu pilihan jenis makanannya.
Namun, eits, tunggu dulu. Anda tidak usah bingung-bingung mencari toko mana yang menyediakan kue sus yang enak. Karena kali ini, saya telah menyediakan resepnya.
Resep yang direkomendasikan kali ini adalah kue sus buatan sendiri. Makanan ringan yang cocok untuk menjadi pilihan dalam momen khusus kegiatan masyarakat.
Ingin tahu resep rahasianya? Nah, ini dia resep rahasia Kue Susnya:
Baca Juga: Resep Rahasia Kue Nastar Ayam, Untuk Dibagi-bagikan Saat 10 Muharam
Bahan-bahan:
130 gram tepung terigu cakra atau protein tinggi
100 gram margarin
3 butir telur
250 ml air
1 sendok teh garam
100 gram fla
Langkah membuat:
Pertama-tama, didihkan margarin, air, dan sedikit garam dalam panci.
Setelah sedikit menggelembung, masukkan tepung terigu cakra. Lalu, aduk cepat sampai rata dan kalis hingga menjadi adonan awal.
Matikan kompor dan tunggu beberapa saat sampai adonan awal agak dingin.
Setelah itu, panaskan oven dengan suhu sekitar 200°C.
Baca Juga: Resep Rahasia Ayam Woku, Buat Semangat Kembali Menggebu
Kembali ke adonan awal. Masukkan telur satu per satu ke adonan awal, sambil terus diaduk menggunakan mixer hingga rata dan halus.
Masukkan adonan ke plastik segitiga dan beri spuit bintang. Tekan adonan dalam plastik dan spuit bintang ke atas loyang. Jangan lupa untuk mengolesi margarin ke atas loyang cetakan.
Oven selama 50 menit pada oven yang tadi sudah matang. Setelah kue sus cukup kokoh dan tidak ada busa yang keluar lagi, dinginkan.
Terakhir, suntikkan fla yang sudah disiapkan ke dalam kue sus bintang yang sudah dingin tadi. Kue sus rumahan sudah jadi dan siap dihidangkan.(*)
(Pertama kali dimuat di https://www.nongkrong.co/lifestyle/4319661043/resep-rahasia-kue-sus-untuk-momen-khusus?page=2 pada tanggal 1 Agustus 2023)
1 thought on “Resep Rahasia Kue Sus untuk Momen Khusus”