Resep Rahasia Chicken Wings Saus Yakiniku, Bikin Nafsu Makan Anak Bertambah

PANJI-PRATAMA.COM – Sudah bukan hal aneh jika si kecil susah makan. Di usia pertumbuhan emasnya, anak-anak lebih senang fokus bermain sampai lupa makan tepat waktu.

Salah satu alasannya adalah nafsu makan mereka yang dikalahkan oleh waktu bermain. Terkadang, setiap orang tua membuat cara tersendiri agar anak-anaknya tetap ingat makan meski sibuk bermain.

Salah satu teknik yang paling mujarab adalah menghadirkan resep hidangan yang pastinya disukai anak. Selain itu, resep tersebut harus membuat nafsu makan mereka bertambah.

Resep yang direkomendasikan kali ini adalah Chicken Wings Saus Yakiniku. Masakan kreasi ibu yang memadukan masakan Barat dengan saus Jepang yang mudah dibuat.

Ingin tahu resep rahasianya? Nah, ini dia resep rahasia Chicken Wings Saus Yakiniku yang dikutip dari berbagai sumber:

Baca Juga: Sejarah Sri Asih di Jagat Bumilangit

Bahan-bahan:

Chicken Wings

20 potong sayap ayam negeri

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tiram

2 sendok makan lada hitam bubuk

4 sendok makan madu

2 sendok makan gula merah

1 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh paprika bubuk

2 sendok teh bawang putih bubuk

Baca Juga: Kajian Surat An Nahl ayat 97: Mewujudkan Makna Hayatan Toyyibah

Untuk Saus Yakiniku

1 sendok makan biji wijen

2 sendok makan saus tiram

3 sendok makan madu

1 sendok makan kecap asin

3 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan margarin

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

150 ml air putih

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

Baca Juga: Viral Curhatan Pegawai Kemdikbud Soal 400 Anggota Tim Bayangan

Langkah memasak:

Pertama-tama, cuci bersih sayap ayam dan jangan lupa untuk membersihkan bagian ujungnya.

Campur sayap ayam dan semua bumbu marinasi. Selanjutnya, tutup wadah dengan cling wrap dan diamkan dalam kulkas semalaman.

Keesokan harinya, pindahkan sayap ayam ke dalam bungkus aluminium foil. Setelah itu, panggang sayap ayam tersebut dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit.

Terakhir, angkat dan plating di piring besar.

Selanjutnya, membuat saus yakinikunya.

Pertama-tama, sangrai biji wijen hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu, simpan pada wadah terpisah.

Parut bawang bombay dan bawang putih. Hasil halusnya ditumis di api sedang dengan margarin.

Setelah tumisan wangi, masukkan kecap asin, gula, garam, saus tiram, dan madu. Jangan lupa, untuk menambahkan air sehingga saus tidak menjadi kering.

Masak terus sampai saus tercipta. Sajikan dalam mangkuk kaca dan taburkan biji wijen yang telah disangrai.

Terakhir, lumuri chicken wings yang telah dimasak dengan saus yakiniku. (*)

(Telah dimuat di: https://www.nongkrong.co/lifestyle/pr-4315004250/resep-rahasia-chicken-wings-saus-yakiniku-bikin-nafsu-makan-anak-bertambah?page=3 pada tanggal 3 Oktober 2022)