Resep Rahasia Sop Bakso Telur Puyuh Sosis, Buat Menangkal Virus Flu yang Belum Habis

PANJI-PRATAMA.COM – Akhir-akhir ini banyak masyarakat kita yang terserang virus flu berat. Bisa jadi, virus flu tersebut masih ada kaitannya dengan pandemi Covid-19.

Selain ancaman yang sama dengan Covid-19, wabah virus flu ini tentunya membuat aktivitas keseharian menjadi terganggu karena kondisi badan yang melemah.

Biasanya, ketika badan lelah dan lesu karena virus flu, nafsu makan menjadi berkurang. Padahal, makan makanan hangat dan penuh gizi penting bagi pemulihan badan yang sedang terganggu akibat virus flu.

Salah satu resep rahasia makanan yang dapat meningkatkan nafsu makan ketika terkena virus flu adalah resep rahasia Sop Bakso Telur Puyuh Sosis.

Hal itu karena resep rahasia sop merupakan masakan berkuah yang resepnya berisi rempah-rempah yang penting bagi pemulihan kesehatan, seperti merica, ketumbar, dan cengkeh.

Resep rahasia Sop Bakso Telur Puyuh Sosis ini relatif mudah untuk diikuti. Ingin tahu resep rahasianya? Nah, ini dia resep rahasia Sop Bakso Telur Puyuh Sosis:

Baca Juga: Pentigraf AI

Bahan-bahan:

2 buah wortel segar

1 buah kentang sedang

2 sendok makan makaroni

15 butir telur puyuh rebus

10 butir bakso ikan

2 buah sosis sapi asli

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu jamur

1 sendok teh garam dapur

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh cengkeh

1,5 liter air

Baca Juga: Pantun AI

Langkah memasak:

Pertama-tama, cuci bersih wortel dan jangan lupa untuk memotongnya seukuran 3-4 mm. Lakukan hal yang sama dengan kentang yang dipotong dadu.

Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga halus. Lalu, tumis dalam panci berisi minyak panas hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air hingga mendidih.

Setelah air yang tercampur bumbu mendidih, masukkan makaroni, wortel, dan kentang ke dalam panci.

Jangan lupa tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Cek rasa terlebih dahulu. Setelah dirasa pas, segera masukkan bakso ikan, sosis yang telah dipotong, dan telur puyuh yang telah dikupas.

Aduk rata dan masak sambil memasukkan rempah-rempah yang telah disiapkan, yaitu ketumbar, merica, dan cengkeh.

Terakhir, masukkan potongan daun bawang sambil diaduk sebentar.

Sajikan dalam mangkuk. Meski tanpa nasi, sop bakso puyuh sosis sudah mencukupi gizinya bagi pasien virus flu.(*)

(Telah dimuat di: https://www.nongkrong.co/lifestyle/pr-4315415971/resep-rahasia-sop-bakso-telur-puyuh-sosis-buat-menangkal-virus-flu-yang-belum-habis?page=3 pada 2 November 2022)